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소금은 인류 역사에서 없어서는 안 될 중요한 조미료이자 보존제 역할을 해왔다. 현대에 이르러 바다소금과 일반소금(정제소금)의 차이에 대해 관심을 갖는 사람들이 늘어나고 있다. 두 소금은 맛과 질감, 생산 방식, 그리고 영양 성분에서 차이를 보인다. 이번 글에서는 바다소금과 일반소금의 차이를 다양한 관점에서 살펴보고, 각각의 특징과 용도에 대해 자세히 알아보겠다.1. 바다소금과 일반소금의 생산 방식바다소금은 바닷물을 증발시켜 얻는 천연 방식으로 생산된다. 바닷물을 넓은 염전에 모아 햇빛과 바람의 힘으로 물을 증발시키고, 남은 결정체를 수확하여 소금으로 사용한다. 이 과정에서 바닷물에 포함된 다양한 미네랄이 함께 남아, 바다소금의 고유한 풍미와 색을 형성한다.반면, 일반소금은 주로 지하에서 채굴한 암염(ro..

천둥과 번개는 폭풍우 속에서 흔히 목격할 수 있는 자연현상이다. 번쩍이는 빛과 뒤이어 울리는 천둥소리는 많은 사람들에게 신비로운 경험을 선사한다. 하지만 번개가 번쩍인 후에야 천둥소리가 들리는 이유는 무엇일까? 이는 빛과 소리의 물리적 특성과 대기에서의 전파 속도 차이로 설명할 수 있다. 이번 글에서는 천둥소리가 번개 후에 들리는 이유와 그 과학적 원리를 상세히 알아보겠다.1. 빛과 소리의 속도 차이천둥소리가 번개보다 늦게 들리는 가장 큰 이유는 빛과 소리의 전파 속도 차이 때문이다. 빛은 초당 약 299,792km(30만 km/s)로 이동하며, 이는 지구상에서 눈에 보이는 가장 빠른 속도다. 반면, 소리는 공기 중에서 약 343m/s로 이동하며, 이는 빛의 속도에 비해 훨씬 느리다.번개는 대기 중에서 ..

거울은 우리가 일상생활에서 가장 자주 접하는 물체 중 하나다. 거울 속에 비친 자신의 모습은 빛이 반사되어 이루어진 결과다. 그렇다면 거울은 어떻게 빛을 반사하는 것일까? 이 과정은 물리학적 원리와 재료 과학의 결합으로 이루어진다. 이번 글에서는 거울이 빛을 반사하는 원리를 다양한 관점에서 살펴보고, 이를 가능하게 하는 과학적 배경을 탐구해 보겠다.1. 빛의 반사: 기본 원리빛은 전자기파의 일종으로, 직선 경로로 이동하며 물체에 닿으면 여러 가지 방식으로 상호작용한다. 이 중 반사(reflection)는 빛이 표면에 부딪혀 되돌아오는 현상을 말한다. 거울은 반사를 매우 효율적으로 수행하는 특별한 표면을 가진 물체다.거울에서 빛이 반사되는 기본 원리는 물리학의 반사 법칙(Law of Reflection)에..