커피는 현대인의 일상에서 빼놓을 수 없는 음료다. 활력을 더하고, 피곤한 일상 속에서 잠깐의 여유를 제공하는 커피는 그 중심 성분인 카페인 덕분에 각성 효과를 발휘한다. 카페인은 단순히 기분을 좋게 만드는 것을 넘어 우리 몸에 다양한 생리적 영향을 미친다. 이 글에서는 카페인이 신체에 미치는 주요 효과와 그 작용 원리를 살펴보겠다. 1. 카페인의 각성 효과와 에너지 증진카페인이 가장 널리 알려진 효과는 바로 각성이다. 카페인은 중추신경계를 자극하여 피로감을 줄이고 집중력을 높이는 데 도움을 준다. 이는 카페인이 뇌에서 아데노신 수용체를 차단하기 때문이다. 아데노신은 졸음을 유도하는 신경전달물질로, 카페인이 이를 억제하면 뇌는 더 깨어있게 된다. 이로 인해 커피는 아침을 시작하거나 피곤한 오후를 이겨내는 ..