비누는 일상에서 위생을 유지하기 위해 필수적으로 사용되는 물질입니다. 특히, 감염병 예방에서 손 씻기의 중요성이 강조되며 비누의 역할은 더욱 주목받고 있습니다. 비누는 세균, 기름, 오염 물질을 효과적으로 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 그 원리를 이해하면 비누의 기능을 더 잘 활용할 수 있을 뿐 아니라, 위생 관리의 과학적 기초를 알게 됩니다. 이번 글에서는 비누가 세균과 기름을 제거하는 원리를 다섯 가지 측면에서 자세히 살펴보겠습니다.1. 비누의 화학적 구조와 특성비누는 화학적으로 계면활성제의 일종으로, 물질의 표면 장력을 낮춰주는 기능을 합니다. 비누 분자는 친수성(물과 친화적인) 머리 부분과 소수성(물과 섞이지 않는) 꼬리 부분으로 구성되어 있습니다. 이 독특한 구조 덕분에 비누는 물과 기름을..